Con más de 120 años de tradición y excelencia, Le CordonBleu se ha convertido en uno de los referentes en formación de alta cocina en todo el mundo. Y este año además es su 40 aniversario. A través de sus cursos y programas reconocidos globalmente por su prestigio y calidad, los estudiantes aprenden a dominar las técnicas culinarias de la mano de chefs profesores, maestros de la enseñanza y de la alta cocina. La sede española de Le Cordon Bleu en la UFV es la tercera escuela europea de la prestigiosa institución francesa. Imparte los tradicionales cursos de Cocina, Pastelería y Panadería que comparten la mayor parte de las sedes internacionales.