Se trata de una marca de joyas con vocación internacional que arrancó hace poco más de 2 años y que ayuda a la ONG «Ciudad de la Alegría» a recaudar dinero. Empezó como un hobby hasta que Jaime dejó su trabajo en un banco inglés, en la rama de fusión y adquisiciones, muy bien valorado, para apostar por el don de Jimena:
«Hacemos joyas asequibles, tenemos dos colecciones al año y el diseño es propio, Apodemia (que significa ‘mariposa’) es un estilo de vida, hasta en la decoración y los displays ponemos nuestra alma, pensamos que los detalles son muy importantes».
Jimena y Jaime se han expandido por Rusia, Japón, Alemania, Reino Unido, Países Bajos… y animan a los jóvenes a emprender:
«Todo se puede conseguir, sólo hay que intentarlo sin importar lo que piensen los demás y en cada equivocación se aprende».